Az ünnepek alatt sokszor azok is felfüggesztik a diétájukat, akik egész évben szigorú étrendet követnek, a gyomorrontás pedig sokak számára tönkreteszi a karácsonyi idillt.

Decemberben megsokszorozódnak a gyomorpanaszok; nemcsak azért, mert az ünnepek alatt végigesszük egy teljes szakácskönyv repertoárját, hanem mert olyan ételeket fogyasztunk ilyenkor, amiket egyébként nem szoktunk. A hétköznapi étrendünkhöz képest jóval zsírosabb, kalóriában gazdagabb és fűszeresebb ételeket fogyasztunk.

Már az első fogás, a hagyományos húsleves is egy egész étkezést helyettesíthet, de a halászlé, vagy a töltött káposzta sem kímélőbb, és a majonézes burgonyasaláta is a nehezebb ételek közé tartozik. A hal mellett bőven fogyasztunk vörös húsokat is, alig hagyva helyet a bejglinek, zserbónak és a többi karácsonyi sütinek. Ezután pedig már hiába próbálkozunk, a gyomorrontásnak sem tudunk ellenállni, így pár napot pihenéssel és diétázással kell, hogy töltsünk. A gyomorhurut megterheli az egészséges szervezetet is, a krónikus betegek számára azonban veszélyes lehet, akár hasnyálmirigy gyulladást is okozhat a túlevés.

Mit tehetünk azért, hogy a korlátlan evés ne rontsa el az ünnepeket?

Az ünnepi menü ne legyen túl zsíros, túl nehéz, készítsen párolt zöldségeket köretnek a húsok mellé.
A sütemények se legyenek túl krémesek, inkább puding, joghurt alapú süteményeket készítsen.
Próbáljuk megállni, hogy nem eszünk mindenből.
Ne együnk későn este!
Ne feledkezzünk el a megfelelő mennyiségű (napi 2,5-3 liter) folyadék.
Szerezzünk be emésztést segítő készítményeket, teákat a gyógyszertárból. Kérjen tanácsot a háziorvosától vagy a patikában a gyógyszerésztől.
Mozogjon az ünnepek alatt, jót fog tenni egy kiadós séta az egész napi evés-ivás után.

Ha ezeket megfogadjuk, könnyedebben és felszabadultabban ünnepelhetünk, miközben nem maradtunk ki egyetlen finom falat kényeztető ízéből sem!