Utalva a vasárnapi történésekre elmondhatjuk, hogy „viharos sikert” aratott idén is a gasztronómiai értékeinket kihangsúlyozni kívánó tapolcai hétvége. Az érdeklődés amolyan mini-Kapolcs hangulatot kölcsönzött a fesztiválnak, melyet vasárnap felhőszakadás zárt.

Már a pénteki megnyitó alatt érzékelhető volt az érdeklődés, az első estén is rengetegen voltak kíváncsiak a tóparti programokra. A már-már nyárias napsütés szombaton is megtette hatását, többek mellett kirándulócsoportok, utónyaralásukat töltők jöttek Tapolcára, például hazai finomságokat kóstolni. Pisztrángban nem volt hiány – az utólagos becslések szerint az első két napon körülbelül kettő tonna fogyott a finom húsú halból, melynek kiszákolása a Malom-tóból igazi látványosság volt a látogatók körében. A nap legjobban várt koncertjére 19 óra után került sor, a Péterfy Bori & Loveband Zenekar műsora alatt tényleg gombostűt sem lehetett volna leejteni a tóparton – a finom környékbeli borokat kínálók legnagyobb örömére. Mi sem tanúskodik jobban a keresletről, mint az a tény, hogy volt olyan bódé, ahol egyes termékekből a teljes árukészlet elfogyott. A helyszínen megkérdezettek között többen már a tavalyi, első fesztiválon is itt voltak, és azt mondták, jövőre is szívesen jönnének – a siker garancia a folytatásra. A befejezésért azért kár: az utolsó koncertre, a várva-várt Pannonia Allstars Ska Orchestra bulijára érkezett a városba az országos „monszun”, ami fél óra után véget vetett a zenélésnek – és képletesen a fesztiválnak is. A pisztrángok biztosan örömmel fogadták a régen várt égi áldást, az egyre gyülekező tömeg nem feltétlenül – sebaj, az ska nagykövetei vélhetően nem utoljára tették tiszteletüket Tapolcán.

Mindenhol fórumon pozitív kritikát kapott a háromnapos tapolcai ünnep, de ami a legfontosabb – a látogatók visszajelzései alapján is jelesre vizsgáztak a szervezők, és maga a fesztivál is. Sikere a széles kínálaton kívül – mind gasztronómiai, mind népművészeti téren - a minden korosztálynak szóló programokban rejlik, melyek elérték: a II. Pisztráng és Borfesztivál a barátok, a család – azaz mindenki fesztiválja volt.