Hírek
2013. Április 27. 10:41, szombat |
Külföld
Forrás: Compress – Bécs Város Képviseleti Irodája, fotók: Schaub-Walzer/PID
Burgonyaünnep Bécsben
Minden a krumpli körül forog a hétvégén a bécsi Naschmarkton, ahol burgonyaünneppel tisztelegnek e sokoldalúan elkészíthető növény előtt.
A fesztivál apropója, hogy az első gumók 425 évvel ezelőtt kerültek az osztrák fővárosba – igaz, akkor még cserepes dísznövényként.
Burgonyaünneppel várja a kulináris és kulturális élményre vágyókat a bécsi Naschmarkt 2013. április 26-27-én. A jubileumi rendezvény alkalmából a standoknál a legkülönbözőbb krumplifajtákat és burgonyából készült ételspecialitásokat kínálják, a legkisebbek pedig saját bélyegzőt készíthetnek a növény gumójából és krumplivetélkedőn vehetnek részt.
A burgonyaünnep apropója, hogy 425 évvel ezelőtt, 1588. január 26-án kerültek az első növények az osztrák fővárosba. Egy belga kormányzó két gumót ajándékozott a kor elismert botanikusának, Clusiusnak, aki „kis szarvasgombának” nevezte őket. A növényt akkoriban még nem használták étkezési célokra, hanem cserepes növényként árulták a virágpiacokon, mivel virágzáskor a hársfa virágára emlékeztetett az illata. Élelmiszerré csak az éhínségek, például a háborúk idején avanzsált, mára viszont a bécsi lakosság egyik alapélelmiszerévé vált.
A gumónak száz évvel ezelőtt három neve is volt: a krumpli (Kartoffel) elnevézés a németből származott, de hívták földi almának a francia „pomme de terre” fordításaként, osztrák neve pedig földi körte (Grundbirne) volt.

Ezek érdekelhetnek még
2026. Január 30. 07:06, péntek | Külföld
Donald Trump: az orosz elnök beleegyezett abba, hogy egy hétig nem löveti Kijevet a hideg idő miatt
Vlagyimir Putyin orosz elnök beleegyezett abba, hogy egy hétig nem löveti Kijevet a hideg időjárásra tekintettel - jelentette ki Donald Trump amerikai elnök.
2026. Január 29. 07:44, csütörtök | Külföld
Hszi Csin-ping: elengedhetetlen a párbeszéd erősítése Kína és az Egyesült Királyság között
2026. Január 28. 07:41, szerda | Külföld
Holokauszt-emléknap - Auschwitzi megemlékezés: egy túlélő szerint a beleérző képesség az egyetlen út a jövőbe
2026. Január 28. 07:40, szerda | Külföld
Robert Fico: Szlovákiának el kellene utasítania a Béketanácsba kapott meghívást
Robert Fico szerint Szlovákiának el kellene utasítania a Béketanácsba kapott meghívást - a szlovák miniszterelnök ennek a nézetének Pozsonyban tartott sajtótájékoztatóján adott hangot kedden.
